« 町田居酒屋 居酒屋展開の「一六堂」 首都圏に7割増、2月12店舗出店 | トップページ | 町田居酒屋 【インドネシア】サントリーが現地企業買収:飲料事業参入、売上600億円狙う »

2011年5月29日 (日)

町田居酒屋 外食4月売上高 マイナス幅縮小

日本フードサービス協会が25日発表した4月の外食売上高(全店ベース)は、前年同月比2.8%減と2カ月連続で前年実績を下回った。ただ、東日本大震災の影響で休止した飲食店の大半が、大型連休前までに営業を再開したため、過去最大の落ち込みとなった3月(10.3%減)と比べると改善した。

 客数は3.0%減。余震への不安や自粛ムード、節電の影響で夜間の客足が遠のいた。一方、値下げ競争の反動もあって客単価は0.2%増と、2009年5月以来のプラスに転じた。

 業態別の売上高は、居酒屋・パブが来店客の伸び悩みで11.0%減。ファストフードは1.8%減で、このうち牛丼チェーンなどの「和風」は深夜帯の客数減が響き5.3%減と8カ月ぶりに下落した一方、「麺類」は8.5%増と好調だった。1.5%減だったファミリーレストランの中でも「中華」が1.2%増と、低価格や幅広いメニューが集客につながる傾向がみられた

厚木居酒屋 相模原居酒屋 関内居酒屋

« 町田居酒屋 居酒屋展開の「一六堂」 首都圏に7割増、2月12店舗出店 | トップページ | 町田居酒屋 【インドネシア】サントリーが現地企業買収:飲料事業参入、売上600億円狙う »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1513039/40177766

この記事へのトラックバック一覧です: 町田居酒屋 外食4月売上高 マイナス幅縮小:

« 町田居酒屋 居酒屋展開の「一六堂」 首都圏に7割増、2月12店舗出店 | トップページ | 町田居酒屋 【インドネシア】サントリーが現地企業買収:飲料事業参入、売上600億円狙う »